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做馒头有股怪味?发酵时有1点没做好,简单捏一捏口感
发布日期:2020-05-20 14:30   来源:未知   阅读:

做馒头有股怪味?发酵时有1点没做好,简单捏一捏口感松软无怪味

有一种食物在中国的餐桌上几乎家家都有,它就是耳熟能详的馒头。但是一个普通的食物馒头也分很多种类。有白面馒头也有粗粮馒头。随着我国经济发展水平的提高,人民生活日益丰富,饮食结构也日趋多样化。一些粗粮食物,比如馒头渐渐地也变得平常。但是今天我给大家介绍的食物是一种全麦豆沙馒头。不仅健康,而且还很美味。这几天我也尝试着去做这种馒头,结果效果还是很不错的,因为里面还有豆沙,所以它的味道尝起来甜甜的,味道好极了。做法也很简单,大家在闲暇时间就可以尝试。话不多说,现在我来给大家介绍一下它的做法。

【菜品】:全麦豆沙馒头

【配料】:普通面粉400克,全麦面粉100克,白糖300克,水300ml,发酵粉5克,豆沙适量

【烹饪步骤】:

1. 准备普通面粉和全麦面粉,白糖,发酵粉,水,除豆沙外。将这些材料放入面包机和面桶里面进行搅拌,然后启动和面键。